一片叶子架“金桥”——陕西山阳“金桥茶业”的三茶融合与共富实践

秦岭南麓，晨雾氤氲。山阳县南宽坪镇黄花岭万亩茶园里，油亮的叶尖在阳光下格外嫩绿。

早上六点半，漫川关镇莲花社区阮英兰和往常一样，准时来到茶垄间。她双手在枝条间翻飞，嫩绿的芽尖纷纷落入吊篮。“每天能采七八斤鲜叶，收入二百元左右，一个茶季下来欢迎就是万元进账。”今年51岁的阮英兰高兴得合不拢嘴，“年龄大了出不去，在家门口挣到钱，给娃买好吃的，添件新衣裳，这日子过得踏实。”

一片茶叶，如何变成联农带农的“金叶子”？一家茶企，怎样架起绿色发展与农民增收的“金桥”？在山阳县，金桥茶业有限公司用近二十年时间探索，走出一条以茶兴业、以茶富民、以茶促绿的特色之路，生动诠释了“绿水青山就是金山银山”的发展理念。

育“金叶”——荒山生绿，生态优势转化发展胜势

“请看，现在这里是满山翠绿，可十几年前，这黄花岭还是荒山头，连杂草都很少生长。”金桥茶业莲花茶厂厂长、技术员许红飞站在观景台上，手指连绵茶海。

2007年，这片海拔1200米高的黄花岭被金桥茶业创始人许红飞一眼看中。这里位于宽坪与漫川关两镇交界的独立山系，山上无农田、无村庄、无工矿，封闭纯净的生态系统，弱酸性土壤富含微量元素，桐花与栗果的自然芬芳弥漫其间。“这是发展高山生态茶的**之地。”许红飞说。

一直做生意的许红飞，总是想着发展产业带动乡亲致富。但是，说服农户把山地拿出来种茶，并不容易。因为大家都知道，油砂荒坡地，种啥都不长，况且种茶需投入，前三年几乎无收益，农户等不起。

为此，金桥茶业创新推出“五措并举”资源盘活法：流转闲置土地建标准化茶园；托管零散茶园提质增效；提供茶种技术，让插花地连点成片；整合小块茶园入股，实现集约经营；培训农民成为产业工人。最关键的是建立了“土地流转金+保底分红+务工工资”的组合收益模式，让农户眼前有租金、长远有分红、务工有工资。

荒山，在许红飞的经营下，一寸寸绿了起来。从山脚到山腰，再到山顶，梯田式的生态茶园层层铺展，形成了北纬33度独特的高山生态茶产区。

高山云雾出好茶，但好茶更需要严格的标准。质量如何把控？成为一道生产环节的必选题。

“我们的核心优势在生态，但生命线在质量。”许红军深谙此道。他经常外出学习，将传统工艺与现代技术融合，尤其攻克了高山茶加工的关键环节——杀青。“温度和时间要精准，差一点，茶汤就浑浊了，香气就散了。”

在许红飞和团队的努力下，金桥茶业建立了一套从种植到加工的全流程标准体系。2018年，公司通过ISO9001质量管理体系认证；2019年，获评陕西省高新技术企业；2020年，通过国家良好农业规范(GAP)认证；2021年，产品获得绿色食品认证。

金桥茶业荣誉接踵而至：“陕西省**产品”“陕西省十佳**茶园”“**特色产业百佳品牌”……“莲花翠茗”绿茶更是用了十九年时间打磨品牌。这款茶在西安、杭州、上海**茶博会上屡获金奖，并在美国、泰国、马来西亚等地展销推广。2018年，公司与哈萨克斯坦签订年出口5吨的贸易合同，为“陕茶出海”打开了新通道。

从“草都不长”到“十佳**茶园”，山阳县黄花岭的生态优势，加上坚持不懈的质量建设，正扎实地转化为产业优势和市场竞争力。

筑“金桥”——利益联结，茶叶产业链成为共富链

产业发展的根本目的是富民。金桥茶业精心构筑的利益联结机制，让农民分享到了产业链上的多重收益。

三年前，南宽坪镇甘沟村的韦正云，还是为三个孩子学费发愁的家庭妇女。如今，她已成为公司的接待员和销售员，每月工资3000元，家里还种着30亩茶园，每年卖鲜叶收入2万余元。“在茶业公司上班能照顾上家里，又有稳定收入，日子越来越有奔头了。”

对于韦正云这样的就业群众，在金桥茶业公司就有十多人，他们除了每年稳定的土地租金，还能在公司获得就业岗位，从农民转变为产业工人，获得工资性收入。而对于阮英兰这样的家庭妇女，公司通过保护价收购鲜叶，确保她们劳有所得，通过一个茶季的辛勤劳作能换来可观收入。

更深层次的联结机制，金桥茶业公司推行资源变资产、资金变股金、农民变股民“三变”改革。引导农户以茶园、资金等入股合作社，公司统一管理、标准化生产，年底按股分红。这种方式，让农户从“旁观者”变成了“参与者”和“受益者”，真正与产业形成了利益命运共同体。

多元增收，让农民“挑着金扁担”奔向致富大道，金桥茶业的点“绿”成金术，鼓足了群众“钱袋子”。

“茶叶，真正成为了农民增收的‘绿色银行’。”许红飞告诉记者，数据最有说服力：“金桥茶业目前已带动农户342户1046人，其中已脱贫人口586人。近年来，公司累计支付农民工资性收入386万元，户均增收1.13万元。”

在制茶车间，七八个女工着装整洁，面带口罩，在流水线上熟练地操作每一道工序，从“体力活”到“技术活”转变，让这些“留守人员”找到了价值所在。

授人以鱼，不如授人以渔。金桥茶业在带动增收的同时，更注重提升农民的发展能力。

据介绍，公司定期组织技术培训，从生态种植、绿色防控，到标准采摘、茶园管护，手把手教给农民。阮英兰的“巧手”不是天生的，而是在年复一年的培训和实践中练就的。她懂得看茶芽的展叶标准，知道如何双手配合提高效率，明白不同时段、不同地块茶叶的细微差别。

能力的提升，带来的是尊严和希望。许多留守妇女、中年农民在家门口实现了体面就业，获得了社会认同，家庭地位和社区角色也悄然改变。乡村振兴，关键在人。金桥茶业通过一个产业，激活了一群人，振兴了一片乡村。

拓“金路”——科技赋能，一片叶子的“数字新生”

站在新的起点，金桥茶业的目光投向更远的未来。在公司的“十五五”规划中，“智慧茶业”成为关键词。

“我们要给每片茶叶办一张‘数字身份证’。”公司技术负责人描绘着蓝图：在茶园布设物联网传感器网络，实时监测土壤、气候、虫情，实现水肥精准管控和病虫害绿色预警，**提升鲜叶品质；引进山地单轨运输机，破解高山鲜叶下山“**一公里”的难题。

在加工端，智能化升级也在加速。规划引进智能化、清洁化生产线，通过数字化设定与监控，让杀青、揉捻、定型、理条、干燥等核心工艺更加稳定精准。全流程质量追溯系统建成后，消费者扫码即可透视茶叶的“前世今生”。

“我们计划对夏秋茶再加工、再利用。”许红飞说，“通过与科研机构合作，公司计划开发茶饮料、茶食品、茶保健品等精深加工产品，将茶青下树率从50%提升至70%以上，让以往利用率不高的夏秋茶也产生高附加值，真正实现‘一片叶子吃干榨净’。”

茶叶的潜力，远不止于一杯饮品。金桥茶业正推动产业从“接一”向“连二带三”融合发展。

登上黄花岭，万亩茶海蔚为壮观。茶山中，“一区十二景”已初具雏形：茶海漫步道、星空茶楼、婚纱摄影基地、休闲民宿点缀其间。游客可以体验采茶、制茶、品茶的全过程，晚上住宿在茶山小屋，清晨观云海日出。

茶旅融合的目标，是将茶园变公园、茶区变景区、产品变礼品，让茶叶产业的价值在三次产业的融合中倍增。“我们规划到2030年，将山阳茶创小镇建设成为**高山有机茶数字化示范区和**茶文旅融合标杆，实现综合产值突破1.5 亿元，带动就业 500 人以上，农民人均茶叶收入年均增长 10%以上。建成省级茶产业技术研发中心，数字化智能茶园占比达到 80%以上，科技成果转化率提高至 70%。茶文旅收入占综合产值的比重显著提升，年接待研学与休闲游客能力达到5万人次。”许红飞说。

夕阳为茶山镀上金边，阮英兰挎着满篮的鲜叶，沿着山路走向加工厂区收购点。那里，新鲜的叶子将经过一道道工序，转化为香茗，走向千家万户的茶杯，也化作农民账本上增长的数字，化作美丽乡村崭新的图景。

一片叶子，架起一座“金桥”。这桥，连接着绿水青山与金山银山，连接着产业发展与农民增收，也连接着传统农业与现代化未来。山阳的茶故事，还在醇厚的茶香中，娓娓道来，余韵悠长。（毛仪惠 李奎  张宏）