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绿肥先行，构建“春秋有覆盖，
冬夏有绿毯”生态沃土茶园
原创 孙永明 三问茶香
2025年11月17日 09:39 江西
绿肥，是人为种植、自然生长于田间的鲜活植物体，是没有重金属、抗生素、激素等残留的最清洁有机肥源。近十年来，随着无机肥料施用弊端的日益凸显以及有机农业理念的深入推进，绿肥以其在改良土壤、培肥地力、遏制水土流失、调节小气候等方面的显著优势，重新站上了现代农业的舞台中央。农业农村部关于印发《到2025年化肥减量化行动方案》中，特别强调要恢复和发展绿肥生产，尤其要充分利用作物空间间作绿肥。如今，绿肥已从一项传统农艺措施，演进为现代生态农业的核心模式（如“果园生草”“茶园-绿肥”“稻-肥轮作”等），其应用广度与深度正在不断拓展。
一、茶园为何要“绿肥先行”？
土壤是茶树赖以生存的根基，唯有沃土，方能孕育嘉木，唯有嘉木，方能成就香茗。“绿肥先行”源于绿肥在茶园土壤管理中不可替代的基础性作用：它是土壤的“修理工”，绿肥作物强大的根系能有效穿透板结的土层，增加土壤孔隙度，改善通气性和透水性，为茶树根系生长创造良好环境；它是养分的“供给师”，绿肥翻压后是**的有机质来源，能促进土壤团粒结构的形成，使土壤变得疏松肥沃，尤其是豆科绿肥能通过根瘤菌固定空气中游离的氮素，直接为茶树提供天然氮肥；它是生态的“守护者”，绿肥像一层“活的地毯”覆盖地表，能有效减少雨水冲刷和水土流失，还能抑制杂草，为蜘蛛、瓢虫等害虫天敌提供栖息地；它是茶园酸化的“缓冲剂”，种植绿肥能降低茶园土壤活性酸、潜在酸含量，从而缓解因酸化引发的连锁性危害。
二、何谓“春秋有覆盖，冬夏有绿毯”？
“春秋有覆盖，冬夏有绿毯”是一套精细化、科学化的茶园绿肥周年管理模式，旨在改变茶园传统清耕、裸露的管理模式，在茶园行间，通过科学的绿肥组合和精细的农事管理，实现时间上不同季节绿肥品种“轮番上场”，功能互补，无缝衔接；空间上茶园行间四季常绿，无裸露土地；功能上兼顾了养地（固氮、增加有机质）、护地（防止水土流失、保温保湿）、抑草等多重目标。这套模式的核心内涵在于将茶园从一个依赖外部输入的“地力消耗系统”，转变为一个能够自我滋养、循环再生的“沃土养地系统”。
三、如何构建“春秋有覆盖，冬夏有绿毯”生态沃土茶园？
绿肥品种选择与组合是核心。绿肥品种选择应遵循“五不”原则，即：不能有碍于茶园农事操作（矮杆或匍匐型绿肥）、不与茶树发生缠绕（无攀援习性）、不需要刈割（自然完成生命周期并肥田）、不诱发病虫害（不能是茶树主要病虫害的中间寄主或诱集植物）、不与茶树剧烈争夺水分和养分（豆科绿肥优先）。根据以上原则推荐的冬季绿肥品种有：紫云英（豆科）、白三叶（豆科）、金花菜（豆科）、鼠茅草（禾本科）、早熟禾（禾本科）、二月蓝（十字花科）、婆婆纳（车前科）、矢车菊（菊科）等；夏季绿肥有：花生（豆科）、闽引圆叶决明（豆科）、铺地木蓝（豆科）、百脉根（豆科）、百喜草（禾本科）、孔雀草（菊科）等。推荐的组合方案有：“豆科+豆科”地力培肥型、“豆科+禾本科”功能互补型、“豆科+菊科”生态观光型。
无缝套种与适时翻压是关键。秋分后霜降前，结合茶园施基肥整地、播种冬季绿肥，待春茶生产结束后（4月底），翻压冬季绿肥、播种夏季绿肥，待10月中下旬，翻压夏季绿肥，开启新一轮冬季套种。通过以上科学的品种配置与精准的农艺管理，便能成功构建起“春秋有覆盖，冬夏有绿毯”的生态沃土茶园，让每一片茶园都成为健康、肥沃、充满生机的绿色家园。
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