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企业质量信用报告
山阳县金桥茶业有限公司
2025年12月31日
目录
**部分：前言
编制说明…………………………………………………………………………..3
报告内容客观性声明……………………………………………………………..4
总经理致辞………………………………………………………………………..5
企业简介…………………………………………………………………………..7
第二部分：报告正文
一、企业质量理念………………………………………………………………..9
二、内部质量管理………………………………………………………………..9
（一）质量管理机构……………………………………………………………..9
（二）各级质量职责和权限……………………………………………………..9
（三）质量与茶叶安全管理体系……………………………………………….13
三、企业质量诚信……………………………………………………………….14
1、质量诚信管理……………………………………………………………..14
2、质量文化建设……………………………………………………………..15
四、企业质量基础……………………………………………………………….16
（一）企业产品标准…………………………………………………………….16
（二）企业计量水平…………………………………………………………….17
（三）认证认可情况…………………………………………………………….18
（四）食品安全管理情况……………………………………………………….19
（五）特种设备安全管理情况………………………………………………….20
（六）产品质量责任…………………………………………………………….21
1、产品质量承诺………………………………………………………………..21
2、产品召回管理情况…………………………………………………………..22
3、企业“三包”情况…………………………………………………………..23
五、质量风险管理……………………………………………………………….23
（一）编制《山阳县金桥茶业有限公司产品召回控制程序》……………….23
（二）质量投诉处理…………………………………………………………….23
（三）质量风险监测…………………………………………………………….24
（四）应急管理………………………………………………………………….24
第三部分：报告结语
展望……………………………………………………………………………….25
读者意见反馈…………………………………………………………………….26
**部分：前言
编制说明
本报告是山阳县金桥茶业有限公司发布的第9份质量信用报告。
报告组织范围：山阳县金桥茶业有限公司。
报告时间范围：2025年1月1日至2025年12月31日。
报告发布周期：年度报告。
报告数据说明：本报告采用数据来自于山阳县金桥茶业有限公司。
报告获取形式：本报告以电子文档形式发布，电子文档将发布于企业网站:
中文域名：山阳县金桥茶业有限公司｜莲花茶｜金桥茶业｜
英文域名：http://www.sljqcy.cn，并提供在线阅读。
联系方式：
名称：山阳县金桥茶业有限公司。
地址：陕西省商洛市山阳县城关街办五里桥社区丰阳花园十二号楼一层金桥茶业。
邮编：726400。
电话：0914-8883866。
E-Mail: jqcy001@163.com。
报告内容客观性声明
郑重声明：
本公司出具的《质量信用报告》，是在综合汇总、整理公司自成立以来的质量信用工作相关数据，特别是近8年以来的数据和工作情况，是企业在严格遵守国家有关法律、法规及行业标准、规程、规范的基础上，认真履行食品安全主体责任、建立质量管理体系等工作中所取得的成果。
报告中相关数据、信息**真实、可信，符合GB/T22120-2008《企业信用数据项规范》和GB/T22118-2008《企业信用信息采集、处理和提供规范》，本公司对报告内容的客观性负责，并主动接受社会监督。
特此声明。
山阳县金桥茶业有限公司
2025年12月31日
总经理致辞
——质量安全是公司的**生命线
多年来，面对复杂多变的市场竞争形势，我公司严格按照《中华人民共和国食品安全法》的要求，建立健全并严格执行质量管理体系（ISO 9001：2015），以精益求精的产品质量为基础，以严谨科学的管理为首要，积极实施科技创新和产品创新及制度创新，不断营造莲花茶品牌的核心价值，持续提升市场掌控能力，使公司保持了健康持续稳定地增长态势。
质量是产品的生命线，更是企业的生命线。为确保“莲花翠茗”牌莲花翠茗绿茶、“莲花仙”牌天竺红红茶产品质量，我们始终以客户需要和满意为原则，坚持以质量求生存、创**、求发展的宗旨观念，以工艺管理为核心，以现场管理为重点，坚持做到不合格原材料不入库，过程检验不合格不流入下道工序，成品检验不合格不出厂的“三不”标准，建立健全质量源头管理体系和茶叶质量安全追溯体系。同时，专门设立了首席质量官和食品安全总监、食品安全管理员，做好企业内部质量安全风险评估和预警工作，严格落实食品安全任务清单，确定危害分析及关键控制点，从鲜叶采摘、验收、加工制作过程控制、储存运输把关、销售管理严防等环节进行全面的危害分析。并通过日管控、周排查、月调度制度检查、管理体系内审与外部审核、检测检验、产品质量跟踪追溯、客户满意度调查等监督管理方法，落实公司的茶叶质量安全监管主体责任，对茶叶质量安全体系持续完善和不断改进。
我们始终坚持“质量**，诚信至上”质量方针，质量安全，关系你我。我们将一如既往地坚持“以质量安全为生命，以满足消费者需求为天职”的质量安全要求，从影响产品质量的每一个细节入手，把好每一道工序关口，做实、做优、做好质量安全管理，把好质量关，全面落实企业主体责任，竭诚为广大消费者奉献优质、绿色、安全、健康的“莲花茶”！
总经理：许红飞
2025年12月31日
山阳县金桥茶业有限公司简介
山阳县金桥茶业有限公司（简称：金桥茶业），成立于2007年5月14日，由原莲花茶厂、莲花茶基地组合改制而成。注册资本2000万元，现拥有资产总值1.9亿元，经营基地茶园12480亩。其中可采茶园3000亩。公司拥有莲花翠茗绿茶加工厂和天竺红红茶加工厂占地面积4000平方米，机械仪器设备115台（件、套），年接纳农村劳力300人次，其中：妇女采茶工200人次。公司聘用首席农艺师1人，首席质量官1人，科技特派员1人，在山阳县城、商洛市开设实体专营店，营业面积240多平方米，建冷藏库100立方米，年均经营收入超过500万元，净利润200多万元。公司研发创立的“莲花翠茗”绿茶、“莲花仙”红茶获得国家实用新型专利7项，“莲花翠茗”绿茶获得《商洛名品》和《陕西省**产品》荣誉。
基地茶园分布于山阳县漫川关镇与南宽坪镇交界处的甘沟梁上的黄花岭山梁两边，地势比较平坦，茶树密度较大，常年云雾缭绕，恰好镶嵌于万亩油桐林之中。黄花岭“天晴早晚遍地雾，天阴细雨满山云”。清明谷雨前后采摘一芽一叶，制做成莲花翠茗绿茶、千木春绿茶、天竺红红茶等“莲花茶”系列产品，拥有自主知识产权。莲花翠茗绿茶条形紧细有峰，香气醇鲜，汤色亮绿，叶底厚实翠绿，滋味浓醇鲜爽，三次冲泡后茶香仍存。天竺红红茶外形条索紧实，乌黑油亮，汤色金黄，滋味醇鲜回甘，叶底鲜爽明亮，香气嫩甜焦糊香。2022年9月19日，莲花茶被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。
公司积极探索实践茶业三产融合发展新途径，历经6年，初步建成3A级莲花茶园景区。2022年莲花茶园景区申请国家3A级旅游景区通过初验审核，2023年9月莲花山核心茶园建成国家森林康养人家基地，同年建成商洛市农民田间学校。2025年被告陕西省茶文化研究会评为陕西省区域市场消费者喜爱的茶叶品牌。
公司组织基地农户成立了“山阳县双桥茶叶专业合作社”和“山阳县莲花池茶叶专业合作社”，拥有社员179户，入社的茶园总面积达到2450亩，改造低产茶园3180亩。公司年均自产优质茶叶15吨，经营收入超过500万元。
历经30年不懈努力，基本建立健全并严格执行了“七套管理体系”。即：基地种植管理体系、加工制做管理体系、茶叶销售管理体系、公司运行管理体系、茶叶质量管理体系、规章制度管理体系、质量追溯管理体系，从而基本实现了茶叶创**、过海关的奋斗目标。
基地地址：陕西省商洛市山阳县漫川关镇莲花池社区。
销售地址：陕西省商洛市山阳县城关街道办五里桥社区丰阳花园。
办公地址：陕西省商洛市山阳县城关街道办五里桥社区丰阳花园。
总经理：许红飞
联系电话：0914—8883866 13992408568
第二部分：报告正文
一、公司质量理念
公司始终以顾客为关注焦点，坚持以质量求生存，创**，求发展的经营理念和“质量**、诚信至上”的质量方针，追求更好的质量监督管理，将质量作为公司生存和发展的根本。以过程质量控制为重点，以顾客满意为宗旨，以技术改造和严格的程序管理为手段，逐步树立下道工序就是用户和打造更绿、更香、更好的精益求精的生产目标，将质量管理理念融入整个生产经营全过程之中，质量意识深入到每一位员工心中并落实到具体的工作环节上。
近年来，在创建质量诚信体系中，公司注重强化品质管理的核心地位，严格过程标准，加强过程考核，坚持培训先行。质量**，将质量作为公司的**生命线，积极参加****茶博会、交易会、展销会、研讨会、洽谈会、质评会，以精心打造卓越品质为目标，以持续改进为手段，不断完善质量诚信体系，通过努力打造和树立质量诚信意识，全面提升茶叶质量。
坚持科学发展观，秉执“诚信、敬业、务实、创新”的发展理念，以诚信为本，走质量效益型道路，积极实施质量兴企战略，不断追求品质的卓越和**，精心打造经典品牌，稳固“莲花茶”的生产根基。
二、内部质量管理
（一）质量管理组织机构
公司总经理授权管理者代表全面负责公司的质量管理工作，并下设综合办公室、生产部、技术部、质量部、财务部、供销部具体负责公司的质量管理工作。
（二）各级质量职责和权限
1、公司中高层管理者职责
A、总经理
（1）负责公司主要事务决策，制定质量安全方针和经营目标及经营战略，进行资源的有效分配，以保证质量安全目标和质量承诺的顺利实现；以增进顾客满意度为目的，确保顾客的要求得到确定并予以满足；
（2）全面负责经营管理，明确和提供对管理体系的资源分配，以保证茶叶产量、质量、方针和目标的实现；
（3）对茶叶质量和茶叶安全管理体系的建立、策划、实施、完善和质量及茶叶质量安全工作负责；
（4）贯彻执行国家的有关质量和食品安全法律、法规和方针、政策；
（5）决定处理生产经营活动中出现的重大问题，组织处理重大质量问题和质量安全问题；
（6）组织制定本公司质量和茶叶安全方针和目标；批准、颁布质量和茶叶质量安全管理手册；
（7）决定本公司质量和食品安全管理组织机构的设置，任免各部门负责人，指定管理者代表；
B、管理者代表/ISO 9001质量管理体系
（1）负责按本公司质量安全方针和标准的要求建立、实施和保持并持续改进质量安全管理体系，领导并组织各职能部门编写、修订、换版质量管理体系文件，并对其进行审核。
（2）负责组织制定本公司年度质量安全目标和实施计划，确保提高对满足顾客要求的意识形成，并考核各部门年度质量安全目标和实施计划完成情况。
（3）负责组织贯彻执行国家有关食品（茶叶）安全的法律、法规、方针、政策。
（4）领导茶叶质量安全管理的所有的活动，包括ISO 9001质量管理体系的制定、实施、验证、监督、审核等。
（5）定期向**管理者报告本公司茶叶质量和茶叶安全管理体系的适宜性和有效性以及体系的业绩和任何改进的需求。
（6）负责组织本公司内部审核活动，任命审核组长、审核员，并规定其职责，负责管理评审准备工作。
（7）定期召开本公司产品质量和茶叶质量安全分析会议，负责仲裁因产品质量、茶叶安全和服务质量问题而产生的异议或纠纷。
（8）确保ISO 9001质量管理体系相关知识的培训和教育活动开展。
（9）负责本公司就茶叶质量和茶叶质量安全管理体系有关事宜的对外联系。
C.综合办公室
（1）负责受控文件的分发、质量记录、文件、资料的档案管理；
（2）负责企业员工聘用、招聘、培训工作的管理、人员培训档案管理工作；
（3）协助管理者代表/ISO 9001质量管理体系数据分析和质量体系改进工作；
（4）负责组织制订各部门、车间岗位职责；
（5）负责组织设备、设施环境卫生的督促检查工作；
（6）负责后勤日常管理工作，与质量有关的后勤、证照的年检换证等；
（7）负责财务日常工作。
D、生产部
（1）负责生产计划安排，组织公司的生产工作，保证茶叶产品的质量符合标准及顾客要求；
（2）负责按照茶叶技术标准和质量要求组织生产，确保生产计划的如期完成；
（3）负责生产设备的管理，组织车间设备的维护和保养工作，以满足生产要求；
（4）负责生产安全管理，并对安全负有领导责任；
（5）负责组织公司环境卫生的现场管理，维持良好的工作环境；
（6）负责原辅材料、包装物、成品仓库的日常管理工作；
（7）负责组织对不合格品的处理，纠正和预防措施的实施；
（8）负责原辅材料、成品的标识，防护和交付管理工作。
E、质量部
（1）负责对各职能部门的质量工作进行协调、监督、检查及日常管理；
（2）健全本公司质量和食品安全管理体系，促使管理体系有效运行；
（3）在管理者代表/ISO 9001质量管理体系的领导下，具体负责质量和茶叶安全管理体系文件的编写、更改、换版、报批；
（4）负责对市场产品质量反馈情况进行协调处理；
（5）负责对不合格品的质量评审及提出处理意见；
（6）负责组织进货过程和最终产品的检化验工作，对原辅材料和产品的检验状态负责；
（7）负责检验仪器、仪表的日常维护保养管。
F、供销部
（1）按照本厂制定的原材料、包装物采购质量要求，负责组织制定采购计划，认可供应商，进行原料、物资采购；
（2）负责组织原材料、包装物、成品的搬运和运输工作；
（3）负责不合格品的退货、索赔等工作，配合本厂应急和响应操作；
（4）负责与客户接口，客户开发，对外销售业务的联系，洽谈及合同评审，协助市场调研分析及产品质量反馈，销售等工作；
（5）负责售后服务及用户投诉处理工作，提高用户满意度；
（6）负责组织产品销售的市场信息收集工作，建立销售客户档案，及时掌握市场对产品质量状况的反映。
G、生产车间
负责生产计划的执行、实施、现场的管理，纠正、预防措施的实施，品质、操作、设备的组织管理、实施等生产工作。
（三）质量与食品安全管理体系
本公司依据GB/T19001-2008 SO9001:2015《质量管理体系要求》及GB/T27341-2009《危害分析结合企业实际情况，建立了覆盖本公司绿茶、红茶生产和销售的完善的质量安全管理体系，建立健全并严格执行ISO 9001质量管理体系认证，并连年通过监督评审、复评认证，有力地保证产品质量的稳定和提高。
1、企业的质量与食品安全方针：质量**，诚信至上。
2、企业的质量与食品安全目标：
产品出厂合格率**；
客户满意率90%以上；
食品安全事故率为0。
3、质量与食品安全管理体系运行有效性措施：
（1）责任到人。每年对企业总的质量与食品安全方针目标进行层层分解，落实到各部门，落实到各班各组，落实到各岗位责任人，并进行考核。
（2）培训当先。加强自培和外培工作，每年的生产淡季，进行全员的质量法规、质量意识的专项培训，提高全员参与质量管理的观念意识和行为素质。
（3）完善管理。充分利用管理评审、内审和外审等手段每年对管理体系进行运行情况进行审查，持续改进，不断完善。
（4）考核评估。2025年度公司质量目标考核结果：
a、产品出厂合格率100％；
b、顾客满意率90％；
c、顾客投诉处理及时率100％；
d、食品安全事故率为0；
e、检验报告结论档案的延续和改进项目的统计，出厂检验合格率**；
f、优化改进 “莲花仙”牌天竺红红茶技术参数。
G、改进产品包装，所有包装合法合规，无过度包装。
三、公司质量诚信
（一）质量诚信管理
为塑造**企业诚信形象，自觉做到守法经营，信守合同，讲求质量，严格遵守《中华人民共和国产品质量法》等法律、法规、规程，坚持“质量**，诚信经营”的宗旨，公司被授予“陕西省AAA级信誉单位”、“陕西省重质量创品牌示范单位”和“陕西省产品质量重点推荐企业”。我们具体做了一下九个方面的工作：
一、从新产品的设计开始，积极了解顾客的需求，针对不同的区域消费习惯，有针对性地研发新产品，尽量满足顾客的需求。对产品中所使用的原料及主要成分的含量、可追溯信息等在标签或合格证上给顾客明示。
二、原材料的采购过程坚持鲜叶场地检验制度、诚信供应商评价制度、合格供方动态管理制度、采购材料索证索票制度、原材料入库检验制度，保证了原材料采购质量。
三、对产品质量有影响的过程进行充分识别，制订严格的操作规程和设立关键质量控制点，并严格监控。坚持做到自检、互检和专检的“过程三检”制度，坚持下道工序就是顾客质量盼望意识，确保了过程质量的稳定和提高，为产品的高品质奠定了牢固的基础。
四、建立质量诚信检验制度。按照相关规定配备具有相应资格或相应能力的检验人员；对原材料进行严格的检验和验证，并按规定保存相关的检验或验证的记录；配备必备的检验设备，按照标准要求对最终产品进行严格的质量检验，确保不合格品不出厂，并按规定保存出厂检验记录；对在用的检验检测设备建立台账，定期进行检定或校准，确保检验检测设备符合要求；对生产过程建立检验台帐。
五、建立售后服务制度，积极完善售后服务，网点建设建立销售客户档案，公布投诉电话，妥善处理顾客对产品的抱怨和投诉，努力使顾客满意；定期开展顾客满意度调查，了解顾客需求，持续改进茶叶品质和质量。
六、建立有效的召回追溯制度，对发现缺陷的产品，能够及时召回，对出现产品质量事故，能够及时妥善处理，并追溯有关责任人的责任。
七、利用《陕西省农业农村厅农产品质量安全监管平台》执行逐批次农残检测合格证制度，严格执行茶叶产品外检合格制度。
八、每年度编制一份《客户满意度调查报告》，做为产品质量提高升和服务改进工作依据。
九、编印《山阳县金桥茶业有限公司（金桥茶业）》资料，对外宣传推广。
（二）质量文化建设
公司始终坚持“质量**、诚信至上”的质量方针，确立了茶品如人品的质量观，强调以人为本，以顾客满意为目标，不断完善质量管理制度，不断提高公司全员的质量意识，加强质量教育和培训工作，让全员都认识到质量安全的重要性，并明确自已在质量安全上所担负的责任，熟悉自已所参与的作业流程，并自觉实施质量改进。在管理过程中以特有的质量意识、质量管理构成公司质量文化的核心，不断提升茶叶质量和服务水平，不断提升客户满意度，用优良的质量文化树立整体形象，提升竞争能力、打造品牌形象。
1、强化质量意识，建立全员共同的质量价值，提高质量意识，是建立现代质量文化的中心环节。努力造就一支质量意识强，自觉维护质量信誉的职工队伍，制定《山阳县金桥茶业有限公司企业文化建设实施方案》，编制《金桥茶业文化手册》以保持长期稳定地生产制作用户满意的莲花茶。
2、积极推行全面质量管理，实施ISO 9001质量管理体系认证与食品安全体系认证。积极推行ISO 9001质量管理和《秦岭绿茶》标准与《莲花翠茗》（企业标准），强化质量技术基础，建立、健全质量安全体系，实施卓越绩效模式，走追求卓越的质量经营发展之路，围绕市场变化，自觉运用PDCA循环，组织职工开展全面质量管理活动。
3、建立严格的质量责任制，促进企业质量制度文化建设。完善激励和约束机制，用制度规范行为。明确质量标准、要求和岗位质量责任，将质量考核指标落实到个人，并严格考核，把工作质量的好坏作为评价员工实绩的根本标尺，并和工资、福利、晋级、评聘技术职务等挂钩，实行质量否决权。
4、建立健全规章制度。公司收录编印《内部综合管理制度汇编》。
5、把质量管理制度和人文精神有机地结合起来，创造浓厚的质量文化氛围。
6、坚持做到“四个一”。即：坚持每年发布一份《企业质量信用报告》，全面公布质量安全建设情况；坚持每年发布一份《客户满意度调查报告》；坚持每月编印一册《金桥茶业莲花茶常识与技术资料》作为培训教材，并通过微信发到每名员工的手机，以祈提高文化素质和业务水平；坚持每周更新一次网站信息，力争及时、准确、真实地展示公司新动态、新水平、新形象。
重视以人为本，通过引导、授权和激励，使员工由被管理者变为管理的参与者，规章制度的制订者与自觉执行者，以充分挖掘每个员工的潜在能力和创造力，形成一种积极向上、不断进取、热爱集体、道德规范具有特色的质量文化氛围。通过教育和参与管理，使规章制度逐步变成员工的自觉行为。
四、公司质量基础
（一） 公司产品标准
1、执行标准
（1）莲花翠茗绿茶执行陕西省地方标准：DBS61/0002-2023《秦岭绿茶》，注册商标为莲花翠茗，商品名称为莲花翠茗绿茶。
（2）红茶执行国家标准：GB/T13738.2-2017《红茶 第二部分 功夫红茶》，注册商标为莲花仙，商品名称为天竺红红茶。
（3）千木春绿茶执行陕西省地方标准：DBS61/0002-2023《秦岭绿茶》，注册商标为千木春，商品名称为山阳云雾。
（4）山阳红玉红茶执行国家标准：GB/T13738.2-2017《红茶 第二部分 功夫红茶》，注册商标为千木春，商品名称为山阳红玉。
（5）《莲花翠茗》（企业标准）制定与实旋。
2、茶叶的主要性能指标：
（1）基本要求：具有正常的色、香、味、形，不含有非茶类物质和任何添加剂，无异味，无陈化，无劣变。
（2）卫生指标：
污染物限量应符合GB2762的规定；
农药残留限量应符合GB2763的规定。
为了茶叶产品能充分满足标准的要求，超越顾客的期望。公司大力推进企业标准化建设，积极宣贯和实施国家相关标准化方面的法律法规，建立适应市场的标准化工作机制，先后制定和完善了《质量手册》、《体系程序文件》、《质量管理组织架构》、《员工手册》、《企业岗位职责说明书》、《茶叶销售经理须知》等工作标准，《莲花翠茗绿茶》、《原辅包装材料标准》、《半成品标准》、《低产茶园改造标准》等技术标准，《物资入库验收办法》、《生产过程质量考核办法》、《茶叶质量安全管理制度》等管理标准，规范质量记录表格，初步形成了以技术标准为主体的企业标准化体系，积极实施了ISO 9000：215质量体系认证、中国良好农业规范（GAP）认证、绿色食品认证、海关出口食品生产企业和原料种植场基地认证。（待续）
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